<<< Назад

Украина увеличит экспорт сыра

 Мировое производство сыра в 2017 году может достичь 18,54 млн тонн, прогнозируют специалисты Исследовательского института по вопросам продовольствия и аграрной политики (FAPRI).

   Как сообщили в информационном центре ВГО "Украинская аграрная конфедерация" (УАК), по прогнозам экспертов, также следует ожидать роста мировой торговли сырами, которая до 2017 года увеличится на 25,4% и будет составлять 1,34 млн тонн.

   Объем экспорта сыра из Европейского Союза, который сегодня является крупнейшим поставщиком сыра на мировой рынок, существенно не будет изменяться в связи с высоким внутренним спросом. Доля Австралии и Новой Зеландии в общем объеме мирового экспорта сыров несколько увеличится и достигнет 42,9%.

   Украина, занимающая четвертое место среди крупнейших экспортеров сыра, по прогнозам американских экономистов, будет наращивать объемы экспорта сыров. Прогнозируется, что экспорт украинских сыров до 2017 года увеличится до 94 тыс. тонн (в 2007 году экспорт сыра из Украины составил 62 тыс. тонн).

   По мнению специалистов УАК, при условии взвешенной государственной политики, улучшения инвестиционной привлекательности и развития отрасли, рост экспортного потенциала отрасли может происходить более быстрыми темпами, чем прогнозируют американские эксперты.

   "Исключительно важным для развития экспортной возможности Украины на рынке сыров является стимулирование производства сырья надлежащего качества, развитие систем управления качеством и контроля за безопасностью продукции, внедрение инноваций и современных подходов к менеджменту агропромышленных хозяйств", - отметил заместитель генерального директора УАК Александр Артюшин.

   Крупнейшими импортерами сыров, по прогнозам FAPRI, будут оставаться Россия и Япония, на которых будет приходиться около 41,3% мирового импорта сыров. Потребление сыра на душу населения в этих двух странах ежегодно будет расти на 2,4% и 1,7% соответственно.

Деловая неделя

<<< Назад